Description
L’ananas est une broméliacée d’où le nom donné à cette enzyme. Il ne contient qu’une faible concentration de bromélaïne. Il faudrait donc en consommer de grandes quantités sans pouvoir espérer atteindre un effet thérapeutique et en fait le contraire se produirait car cela serait rapidement insupportable pour l’organisme.
C’est pourquoi l’extraction à partir de la queue de l’ananas est la meilleure solution qui existe. Cette méthode consiste à séparer l’enzyme des autres molécules présentes dans la tige, obtenant ainsi de fortes concentrations en bromélaïne mais surtout la suppression de toutes les substances indésirables.
La Bromélaïne, principe actif de la Bromélase, est une protéase ou enzyme protéolytique naturelle extraite des tiges et racines fraîches de l’ananas aux propriétés multiples.
La Bromélaïne est active à n’importe quel PH et agit aussi bien dans l’estomac que dans l’intestin grêle. Elle joue alors le rôle d’enzyme digestive lors du dysfonctionnement du pancréas.
L’ananas ne contenant qu’une faible concentration de bromélaïne et l’organisme humain ne pouvant en consommer de grandes quantités, les chercheurs se sont tournés vers la tige d’ananas, très concentrée en bromélaïne avec l’extraction de cette dernière par chromatographie.
Ce procédé, le plus utilisé aujourd’hui, consiste à séparer l’enzyme des autres molécules en quelques minutes permettant d’obtenir de fortes concentrations en bromélaïne et la suppression de toutes les substances indésirables.
En fonction des pathologies (problème digestif ou autre), la prise de la Bromélaïne se différencie (hors ou pendant les repas suivant si elle est gastro résistante ou pas)
Egalement, nous ne pouvons pas utiliser une gélule d’origine animale (donc protéique) comme contenant car elle serait dissoute, la bromélaïne étant une enzyme protéolytique.
Désormais nous sommes en mesure de vous proposer des gélules gastro résistantes sans excipients chimiques ajoutés.
La prise de bromélaïne Gastro Résistante sera notamment pratique pour les soins animaliers mais également dans certaines circonstances.
Notre Bromélase 2500 ne nécessite que la digestion de la gélule végétale pour qu’ensuite l’intestin s’occupe de l’assimilation de la Bromélaïne.
L’indice GDU (Gelatin Digestion Unit) indique la pureté de l’ enzyme et donc son degré d’activité. Plus il est pur, plus il est actif.
Notre Bromélase est très concentrée (500mg) mais est aussi un des plus pur du marché, (indice GDU 2500 minimum. Suivant récolte, peut aller jusque 2800), donc très actif.
Pour en savoir plus, voici les ouvrages en correspondance surLourex :
