Description
Élaborée a partir de noix de coco du cocotier (Cocos nucifera), cette huile est particulièrement stable (longue conservation) et permet les cuissons a haute température (poêle, four).
L’huile de coco est une huile alimentaire de très bonne qualité, riche en acides gras. Elle se solidifie à température ambiante, en dessous de 25 °C et se liquéfie des qu’on la chauffe.
L’huile de coco est vraisemblablement le plus ancien des corps gras a avoir servi en cuisine. Utilisée de longue date en Asie et en Afrique, elle a également eu sa place dans l’alimentation des Européens et des Américains jusqu’à la fin du XIXe siècle, avant d’être remplacée par d’autres huiles végétales.
Élaborée a partir de la noix de coco de cocotiers des Philippines, l’huile de coco GPH est particulièrement stable, résiste a des températures élevées et pourra donc être utilisée pour la cuisson a la poêle ou au four. Son petit gout de coco est très appréciable dans toute cuisine créative
Pour plus d?informations, nous vous invitons a faire des recherches par vous-mêmes, car la législation française limite la liberté d’expression concernant les vertus des produits naturels.
Ingrédients :
100 % Huile de Noix de Coco vierge Bio* (Cocos nucifera) de première pression a froid. Sans pesticides, OGM, ni hexane.
*Produit issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifie par Ecocert (FR-BIO-01).
Origine : Philippines.
Poids net : 200 ml.
Cette huile est obtenue a partir de pulpe de coco fraîche.
Conseils d’utilisation :
L’huile de noix de coco se consomme a froid (tartinée comme du beurre) comme a chaud (même usage que la margarine). Lune de ses caractéristiques est d’être particulièrement stable a haute température (jusqu’à 220° C). Elle est donc idéale pour vos cuissons.
Elle ajoutera un note exotique dans une multitude de plats, permettra de réaliser des pâtisseries et s’incorpore a de nombreux smoothies.
Utilisée en petite quantité sur les cheveux, elle a un pouvoir revitalisant et brillant. En Inde, elle est utilisée en massages du cuir chevelu afin d’épaissir et de protéger les cheveux.
A conserver au frais, au sec et a labri de la lumière
